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Verrines glacées & esquimaux

Glace artisanale corse José Salge
Fraise Melba

Crème glacée vanille, sorbet plein fruit fraise, coulis de fruits rouges, fraise, pistaches

Glace artisanale corse José Salge
Pêche Melba

Sorbet plein fruit pêche de vigne, crème glacée vanille à l'ancienne, pêches, compoté de fruits rouges, mandes effilées grillées & caramélisées

Glace artisanale corse José Salge
Banana Split

Crème glacée rhum-raisin, crème glacée chocolat noir, banane poêlée, sauce chocolat

Glace artisanale corse José Salge
Petit Pascal

Crème glacée caramel au beurre salé, meringue, biscuit Joconde aux fruits secs, éclats de nougatine concassée

Glace artisanale corse José Salge
Forêt Noire

Crème glacée vanille à l'ancienne, crème glacée chocolat noir, compoté d'amarena, biscuit chocolat, copeaux de chocolat

Glace corse José Salge
u MAIO ESKIMO SORBET FRAISE GRAINS DE PISTACHE

Sorbet plein fruit fraise, enrobage chocolat blanc, grains de pistache concassés

Glace corse José Salge
u MAIO ESKIMO VANILLE-CANISTRELLi

Crème glacée vanille à l'ancienne, inclusion canistrelli, enrobage chocolat au lait

Glace corse José Salge
Ù MAIO ESKIMO NUCELLINA

Crème glacée Nucellina, coulis Nucellina, éclats de noisettes torréfiées, enrobage chocolat lait

Glace corse José Salge
u MAIO ESKIMO CARAMEL NOUGATINE

Crème glacée caramel au beurre salé, inclusion nougatine, coulis caramel, enrobage chocolat blanc

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